Samoussas au chou

Samoussas chou-pdt

USTENSILES

  • Four

INGRÉDIENTS

(les quantités ne sont pas indiquées parce que vous pouvez faire à votre convenance)

  • Feuilles de Brique
  • Chou blanc
  • Oignions
  • Pommes de terres

PRÉPARATION

  • Cuire les pommes de terres à l’eau
  • Coupez en petits morceaux le chou et les oignions.
  • Faites revenir les oignions dans un peu d’huile
  • Coupez le feu puis ajoutez le chou puis couvrez de manière à ce que le chou ramollisse mais ne perde pas ses vitamines (après 5 minutes de cuisson le chou blanc perd ses vitamines)
  • Écrasez les pomme de terres en purée. Elle liera les légumes entre eux.
  • Mélangez les pommes de terres, le chou et les oignions.
  • Mettez un peu de farce sur le feuille de brique et pliez-là en triangle.

Pliage

  • Mettez les samoussas environ 20 minutes au four, jusqu’à ce qu’ils soient dorées.

Bon appétit !

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